うなぎの蒲焼きの通販・お取り寄せがギフトやプレゼント、贈り物におすすめ

蒲焼き

「うなぎ・ひつまぶし炭櫓（すみやぐら）」謹製の
“蒲焼き”を通販でお取り寄せしませんか。
当店は、滋賀県近江八幡・京都府四条河原町に
店舗を構える鰻専門店。
熟練の焼き師が香ばしく焼き上げた鰻を
真空パックに詰めて急速冷凍し、
全国の方にお届けしております。
上質な一品ですので、ご自宅用はもちろん、
大切な方への贈り物やギフトにも最適。
様々なシーンで炭櫓の美味しい鰻を
お楽しみいただければ幸いです。

備長炭: 通販商品であっても作り方は
お店のまま。
一度も蒸さずに直火のみで
焼き上げる関西風の手法で、
一本一本丁寧に仕上げています。
使用するのは、厳選した高火力の備長炭。炭の芳ばしい香りを
纏わせた鰻は絶品です。

秘伝の黒タレ: 創業当初から継ぎ足し守り続けてきた、
当店自慢の自家製タレも付属しています。
甘さ控えめでさらりとしたタレに、
焼いた鰻を何度もくぐらせて
旨味を染み込ませてきた、
コク深い味わいが特徴です。

タレ付け

うなぎ蒲焼き3尾（冷凍）: 12,000円(税込)

鰻は凍ったまま皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約1分50秒加熱。
タレは40℃くらいのお湯につけて、
軽く温めてからお使いください。

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